Destille / Brennerei
Enzianbrennerei Grassl
Berchtesgaden · BY · Deutschland
- Art
- Destille / Brennerei
- Region
- Bayern
- Getränke
- Gin, Brandy / Weinbrand, Likör
Die Brennerei in Berchtesgaden führt ihre Tradition auf ein Privileg von 1692 zum Graben von Enzianwurzeln und Sammeln von Wacholderbeeren zurück. Schwerpunkt sind Enzianbrände, Bergkräuter-Spezialitäten und Liköre aus alpinen Rohstoffen. Der Gin lagert rund drei Monate bei konstant zwölf Grad in einem Stollen des Salzbergwerks Berchtesgaden.
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